Jídelní a nápojový lístek

Zvýhodněné snídaně | denně do 11:00 hodMnožstvíCena
Míchaná vajíčka + ESPRESSO nebo ČAJ – 3 ks vejce, cibulka, rozpečená uzená slanina, máslo a čerstvé pečivo115 Kč
Hemenex + ESPRESSO nebo ČAJ – 2 ks vejce, plátky vepřové šunky, kyselá okurka, máslo a čerstvé pečivo135 Kč
SnídaněMnožstvíCena
Míchaná vajíčka – 3 ks vejce, cibulka, rozpečená uzená slanina, máslo a čerstvé pečivo89 Kč
Hemenex – 2 ks vejce, plátky vepřové šunky, kyselá okurka, máslo a čerstvé pečivo115 Kč
Gratinované toasty – plátky rajčat, prosciutta, bazalkové pesto a sýr Mozzarella2 ks125 Kč
Čerstvé palačinkyMnožstvíCena
Palačinky s meruňkovou marmeládou nebo oříškovou nutellou sypané mletou skořicí s pravou šlehačkou2 ks89 Kč
Palačinky s krémovým mascarpone a malinovou omáčkou s hoblinkami čokolády a snítky máty2 ks115 Kč
PředkrmyMnožstvíCena
Caprese – sýr Mozzarella, rajčata, panenský olivový olej, balsamico glace, toust0,1 kg139 Kč
Grilovaný kozí sýr s řepou Chioggia, praženými mandlemi, panenským olivovým olejem, bazalka, toust0,2 kg174 Kč
Carpaccio z pravé svíčkové – marinovaná hovězí svíčková s lístky rukoly, kapary, hoblinkami sýru Grana, bazalkovým pestem a limetkou, 1/2 bagetky0,08 kg209 Kč
PolévkyMnožstvíCena
Silné hovězí Consomee s vložkou domácí Ravioli plněnou oháňkou a kořenovou zeleninou0,33 l69 Kč
Toskánská Minestrone z drcených rajčat s čerstvou zeleninou, bazalka a sýr Grana0,33 l69 Kč
Speciality TripoliMnožstvíCena
Kachní prsíčko v úpravě Sous- vide s omáčkou z višní, Merlotu, zeleného pepře a bramborovým gratinem0,2 kg299 Kč
Vepřová panenka v úpravě Sous – vide balená v uzené pancettě s grilovanou zeleninou, konfitovaným česnekem a bazalkovým pestem0,2 kg259 Kč
Z griluMnožstvíCena
Vepřová panenka pečená do růžova marinovaná v čerstvých bylinkách s parmezánovým chipsem0,2 kg199 Kč
Kuřecí prso s grilovanou zeleninou a restovanou pancettou0,2 kg185 Kč
Steak z pravé hovězí svíčkové s restovanými fazolovými lusky a uzenou slaninou0,2 kg389 Kč
Pečený filet z lososa na ragů ze zelených fazolek, černých oliv, panenského olivového oleje a kapar0,2 kg299 Kč
Steaky připravíme dle Vašeho přání v úpravě: RARE, MEDIUM, WELL DONE
Doporučujeme teplé omáčkyMnožstvíCena
Demi glace – základní nebo pepřové0,1 l45 Kč
Gorgonzolová omáčka s ořechy0,1 l49 Kč
Smetanová omáčka z pravých hřibů0,1 l55 Kč
Studené omáčky a dresinkyMnožstvíCena
Hořčičný dresink, tatarská omáčka, kečup0,05 l29 Kč
Risotto, lasagneMnožstvíCena
Šafránové risotto – krémové risotto s kuřecím masem, šafránem, smetanou a hoblinkami sýru Grana0,35 kg199 Kč
Houbové risotto – krémové risotto s lesními hřiby, bílým vínem, smetanou a hoblinkami sýru Grana0,35 kg195 Kč
Lososové krémové risotto – krémové risotto s grilovanými kousky lososa, konfitovanými keříkovými rajčaty, bílým vínem, snítky rukoly a sýrem Grana0,35 kg220 Kč
Lasagne alla Bolognese – z hovězího masa se sýrem Mozzarella a bazalkou0,35 kg205 Kč
Čerstvé těstovinyMnožstvíCena
Dle nabídky: penne, spaghetti, gnocchi (čerstvé)
Pasta Aglio Olio Peperoncino – česnek, olivový olej, chilli paprička a sýr Grana0,3 kg169 Kč
Pasta Ventricina – pikantní italský salám, rukola a keříková rajčata0,35 kg189 Kč
Pasta Carbonara – restovaná pancetta, žloutek a sýr Grana0,35 kg189 Kč
Pasta Bolognese z telecího masa, rajčatová polpa, bylinky a sýr Grana0,35 kg194 Kč
Pasta Pancetta e Rucola – pancetta, česnek, rukola a pesto ze sušených rajčat0,35 kg194 Kč
Pasta Spinaci – listový špenát, česnek, smetana, kuřecí maso a sýr Grana0,35 kg194 Kč
Pasta Funghi Ostrica – hlíva ústřičná, pesto z čerstvých bylinek a piniových oříšků, sýr Grana0,35 kg194 Kč
Pasta Con Pollo – pravé lesní hřiby, kuřecí maso, smetana, bílé víno a sýr Grana0,35 kg194 Kč
Pasta di Prosciutto – prosciutto, sušená rajčata, rukola a sýr Grana0,35 kg194 Kč
SalátyMnožstvíCena
Salát z čerstvé zeleniny s panenským olivovým olejem – keříková rajčata, okurek, paprika, ledový salát, polníček, panenský olivový olej0,2 kg105 Kč
Salát Prosciutto – ledový salát, římský salát, keříková rajčata, prosciutto, rukola, mozzarella0,4 kg195 Kč
Salát Caesar – římský salát, ančovičkový dresink, opečená anglická slanina, kuřecí maso, sýr Grana0,4 kg195 Kč
Salát s vepřovou panenkou v úpravě Sous vide – mix zelených listů, čerstvá zelenina, pečené brambory Grenaille, hořčičný dresink, jemně krájená panenská svíčková připravovaná ve vakuu0,4 kg195 Kč
Salát s tuňákem – ledový salát, římský salát, keříková rajčata, fazolové lusky, vejce, červená cibule, tuňák0,4 kg195 Kč
Salát s grilovaným lososem – ledový salát, římský salát, keříková rajčata, plody kapary, cibule, steak z norského lososa, pečený citron0,4 kg215 Kč
Salát s kachním prsíčkem – ledový salát, římský salát, segmenty pomeranče, balsamico, filované kachní prsíčko v úpravě Sous-vide, opečené na grilu, krutony z celozrného chleba0,4 kg215 Kč
PřílohyMnožstvíCena
Vařené brambory s máslem a petrželkou0,2 kg45 Kč
Opékané brambory s čerstvými bylinkami0,2 kg49 Kč
Štouchané brambory se slaninou a cibulkou0,2 kg49 Kč
Bramborový gratin0,2 kg49 Kč
Smažené bramborové hranolky0,2 kg49 Kč
Grilovaná čerstvá zelenina0,2 kg69 Kč
Pizza chléb1 ks55 Kč
Rozpečená bageta – bylinková nebo česneková1 ks39 Kč
Košík pečiva1 ks29 Kč
Domácí dezertyMnožstvíCena
Tiramisu alla Tripoli1 ks95 Kč
Ricotta Chessecake s jahodovou omáčkou a čerstvou mátou1 ks99 Kč
PizzaCena
MARGHERITArajčatová omáčka, sýr Mozzarella, bazalkové pesto159 Kč
CARDINALErajčatová omáčka, sýr Mozzarella, šunka169 Kč
FUNGIrajčatová omáčka, sýr Mozzarella, čerstvé žampióny169 Kč
SALAMIrajčatová omáčka, sýr Mozzarella, salám169 Kč
TOSCANArajčatová omáčka, sýr Mozzarella, šunka, čerstvé žampióny189 Kč
PROSCIUTTOrajčatová omáčka, sýr Mozzarella, černé olivy, prosciutto199 Kč
CAPRESErajčatová omáčka, sýr Mozzarella, čerstvá rajčata, rukola189 Kč
LA CREMAsmetana, sýry Mozzarella, Grana, šunka189 Kč
FANTAZIAsmetana, sýry Mozzarella, Ricotta, listový špenát, šunka189 Kč
HAWAIrajčatová omáčka, sýr Mozzarella, šunka, ananas199 Kč
SPINACIrajčatová omáčka, sýry Mozzarella, Gorgonzola, listový špenát189 Kč
QUATTRO FORMAGGIsmetana, sýry Mozzarella, Gorgonzola, Grana, Ricotta189 Kč
QUATTRO STAGIONIrajčatová omáčka, sýr Mozzarella, hlíva ústřičná, černé olivy, šunka, slanina209 Kč
TONNO E CIPOLLAsmetana, sýr Mozzarella, tuňák, čerstvá rajčata, cibule, bazalka, citron209 Kč
TRIPOLI (pikantní)rajčatová omáčka, sýr Mozzarella, salám Ventricína, cibule, vejce199 Kč
POLLOrajčatová omáčka, sýr Mozzarella, listový špenát, kuřecí maso, vejce199 Kč
VEGETARIÁNArajčatová omáčka, sýr Mozzarella, rajčata, lilek, kukuřice, hlíva ústřičná199 Kč
MILANO (pikantní)rajčatová omáčka, sýr Mozzarella, slanina, paprika, čerstvé feferonky199 Kč
CARBONARAsmetana, sýry Mozzarella, Grana, slanina, vejce189 Kč
BOLOGNESErajčatová omáčka, sýry Mozzarella, Grana, boloňská masová směs199 Kč
AMERICANAsmetana, sýr Mozzarella, šunka, čerstvé žampióny, kukuřice189 Kč
PARMA DI RUCOLA
rajčatová omáčka, prosciutto, sýr Grana, rukola, černé olivy
209 Kč
POMODORIrajčatová omáčka, sýr Mozzarella, prosciutto, sušená rajčata209 Kč
AL PANCETTAsmetana, sýry Mozzarella, Gorgonzola, Pancetta199 Kč
VULKANO (pikantní)rajčatová omáčka, sýr Mozarella, klobáska, cibule, čerstvé feferonky199 Kč
CON PESTO E OLIVErajčatová omáčka, sýr Mozarella, Grana, cherry rajčata, olivy, bazalkové pesto199 Kč

 

Vína rozlévanáMnožstvíCena
Chardonnay – Valtice0,1l36 Kč
Riesling – Německo0,1l40 Kč
Pálava – Valtice0,1l44 Kč
Rulandské šedé – Znovín Znojmo0,1l48 Kč
Cabernet Sauvignon rosé – Znovín Znojmo0,1l36 Kč
Svatovavřinecké – Mikrosvín Mikulov0,1l36 Kč
Cabernet Sauvignon – Francie0,1l40 Kč
Sekty a umivá vínaMnožstvíCena
Bohemia Demi Sec0,2 l110 Kč
Točené pivoMnožstvíCena
Starobrno Medium0,3 l | 0,5 l36 Kč | 48 Kč
Zlatopramen nealko0,3 l | 0,5 l34 Kč | 46 Kč
Lahvové pivoMnožstvíCena
Cider jablko0,33 l44 Kč
Heineken0,33 l56 Kč
AperitivyMnožstvíCena
Campari Bitter0,04 l55 Kč
Cinzano Bianco, Dry, Rosso0,1 l60 Kč
Cinzano Rosso 17570,1 l125 Kč
Aperol0,04 l55 Kč
Crodino original0,1 l50 Kč
Francouzský koňakMnožstvíCena
Rémy Martin V.S.O.P.0,02 l60 Kč
MetaxyMnožstvíCena
Metaxa 5*0,02 l35 Kč
Metaxa 12*0,02 l65 Kč
LikéryMnožstvíCena
Jägermeister0,02 l35 Kč
Carolans0,02 l35 Kč
Amaretto0,02 l35 Kč
Fernet Stock, Citrus0,02 l30 Kč
Becherovka0,02 l30 Kč
Vaječný likér0,02 l25 Kč
DestilátyMnožstvíCena
Sambuca0,02 l35 Kč
Slivovice 45%0,02 l35 Kč
VodkaMnožstvíCena
Finlandia0,02 l35 Kč
Finlandia s příchutí0,02 l35 Kč
GinMnožstvíCena
Bulldog Gin0,02 l40 Kč
RumMnožstvíCena
Matusalem Platino0,02 l35 Kč
Matusalem Clásico0,02 l40 Kč
Matusalem Grand Reserva0,02 l55 Kč
TequilaMnožstvíCena
El Jimador Blanco0,02 l35 Kč
El Jimador Reposado0,02 l35 Kč
Whisky & BourbonMnožstvíCena
Tullamore Dew0,02 l35 Kč
Ballantine’s Finest0,02 l35 Kč
Jim Beam0,02 l35 Kč
Johnnie Walker Red Label0,02 l35 Kč
Chivas Regal 12 y.o.0,02 l55 Kč
Jack Daniels0,02 l40 Kč
Alkoholické míchané nápojeMnožstvíCena
Mojito – rum, třtinový cukr, máta, limetka135 Kč
Cuba Libre – rum, Coca-Cola, limetky135 Kč
Piňa Colada – rum, kokosový sirup, ananas juice, smetana145 Kč
Tequila Sunrise – tequila, grenadina, pomerančový juice145 Kč
Aperol Spritz – Aperol, Cinzano Prospritz, Bonaqua sycená, pomeranč99 Kč
Bulldog Gin + Kinley Tonic Water s plátkem citronu a ledem135 Kč
Nealkoholické míchané nápojeMnožstvíCena
Virgin Colada – ananas juice, kokosový sirup, smetana115 Kč
Virgin Mojito – třtinový cukr, máta, limetka, soda115 Kč
Nealko láhevMnožstvíCena
Coca-Cola0,2 l52 Kč
Coca-Cola Zero0,2 l52 Kč
Fanta pomeranč0,2 l52 Kč
Sprite0,2 l52 Kč
Kinley Tonic Water0,25 l52 Kč
Kinley Bitter Lemon0,25 l52 Kč
Kinley Ginger Ale0,25 l52 Kč
Kinley Bitter Rosé0,25 l52 Kč
Ledové čaje láhevMnožstvíCena
Fuze Tea černý čaj – Citrón – Citronová tráva0,2 l54 Kč
Fuze Tea černý čaj – Broskev – Ibišek0,2 l54 Kč
Fuze Tea zelený čaj – Mango – Heřmánek0,2 l54 Kč
Domácí ledový zelený čaj s mátou a limetou0,4 l62 Kč
Vody láhev MnožstvíCena
Bonaqua nesycená0,25 l47 Kč
Bonaqua jemně sycená0,25 l47 Kč
Bonaqua sycená0,25 l47 Kč
Romerquelle nesycená0,33 l56 Kč
Romerquelle sycená0,33 l56 Kč
Romerquelle nesycená0,75 l89 Kč
Romerquelle sycená0,75 l89 Kč
Romerquelle citronová tráva0,33 l56 Kč
Džbán vody kohoutkové1 l69 Kč
Ovocné šťávy a juice láhevMnožstvíCena
Cappy – pomeranč 100%, jablko 100%, ananas, multivitamín, jahoda, černý rybíz, hruška, grep0,25 l52 Kč
Fresh Juice – pomeranč, grep0,3 l89 Kč
Ovocné koktejlyMnožstvíCena
Ovocný koktejl s mlékem – jahoda, malina0,5 l98 Kč
Energetické nápojeMnožstvíCena
Red Bull0,25 l72 Kč
Domácí limonádyMnožstvíCena
Malinová s limetkou0,4 l | 1 l74 Kč | 135 Kč
Okurková s citronem0,4 l | 1 l74 Kč | 135 Kč
Pomerančová s mátou0,4 l | 1 l74 Kč | 135 Kč
Zázvorová s citrónem0,4 l | 1 l74 Kč | 135 Kč
KávaMnožstvíCena
Espresso Ristretto – krátké, silné espresso, cukr7 g51 Kč
Espresso – malé espresso, cukr7 g51 Kč
Espresso Lungo – velké espresso, cukr7 g51 Kč
Espresso Doppio – velké a silné espresso, cukr14 g69 Kč
Espresso Macchiato – malé espresso, mléčná pěna7 g58 Kč
Espresso Cappucino – espresso, mléčná pěna7 g62 Kč
Latté Macchiato – espresso, mléko, mléčná pěna7 g69 Kč
Latté Macchiato – s čokoládou, karamelem, mandlemi, kokosem nebo vanilkou7 g72 Kč
Vienna Caffé – velké espresso, šlehačka7 g64 Kč
Panone – velké espresso, smetana7 g60 Kč
Caffé Turkish – klasický turek7 g50 Kč
Připravujeme kávu značky Lavazza /no° 1 in Italia/
Všechny druhy kávy Vám rádi připravíme i bez kofeinu.
Speciální káva LavazzaMnožstvíCena
Espresso on the rocks – velké espresso, led, sirup Lavazza7 g58 Kč
Espresso white – espresso doppio, mléčná pěna, sirup Lavazza
7 g79 Kč
Iced latte – espresso, mléko, led, sirup Lavazza7 g79 Kč
Ice Cappuccino – velké espresso, studená mléčná pěna,, sirup Lavazza7 g76 Kč
S příchutí sirupu ( čokoláda, oříšek, amaretto, pomeranč, karamel ) – dle Vašeho výběru
Káva s alkoholemMnožstvíCena
Irish Caffé – velké espresso, irská whisky, šlehačka0,04 l76 Kč
Algerian Caffé – velké espresso, vaječný koňak, šlehačka0,04 l76 Kč
Studená kávaMnožstvíCena
lce Caffé – espresso doppio, 2 kopečky vanilkové zmrzliny, šlehačka14 g86 Kč
Frappe – instantní káva, mléko, cukr7 g64 Kč
Frappe – instantní káva, mléko, cukr – mandlové, karamelové, čokoládové, kokosové, vanilkové7 g69 Kč
Ke kávěMnožstvíCena
Rozlévané mléko0,02 l6 Kč
Smetana do kávy1 ks5 Kč
Rozlévaná smetana0,02 l8 Kč
Rozlévané sojové mléko0,02 l10 Kč
Ostatní teplé nápojeMnožstvíCena
Horká čokoláda se šlehačkou – příchutě dle výběru0,2 l72 Kč
Čaj příchutě dle výběru0,4 l62 Kč
Čaj s čerstvou mátou0,4 l72 Kč
Čaj s čerstvým zázvorem0,4 l72 Kč
Svařené víno – bílé nebo červené víno, skořice, hřebíček0,2 l72 Kč
Včelí med0,2 g14 Kč